À BOIRE & REBOIRE

DES PETITS COCKTAILS

PLANT-Y Cesar (vodka Kamouraska, jus de haricots marinés, sauce Damn, haricot) 10,75$

COSMO Cambio (Vodka Kamouraska, jus de canneberge bio, La Fiole framboise & thé des bois) 10,75$

Le PADDINGTON  (cidre de pomme Joli Rouge, Amermelade) 12$

L’ELIXIR  (mousseux bio, jus de canneberge bio,  sirop d’hibiscus,  fleur d’hibiscus) 12$

GERMAINE (St-germain,  mousseux bio)  12$

 

Les Billy Gins

(10,75$)

GIN'TRAD (Tonic KWE, eau pétillante, gin KM12) 

KOMBUNIK (kombucha La Fiole sapin & chlorophylle, concombre, gin KM12) 

LE NÉNUPHAR (fleur et sirop d’hibiscus, eau pétillante, gin KM 12) 

 

En flûte

L’ARROSÉ DU MATIN  ( jus d’orange,  mousseux ) 10,75$

Verre de Mousseux (bio) 10,75$

 

FERMENTATIONS LOCALES

En fût

(12oz - 20oz - 60oz)

(selon disponibilités)

BORÉALE  Blonde - Rousse - Double blanche du Lac - Saison des plages - Pilsner des mers

5$ - 7$ - 17$

Noire - IPA du Nord-Est

6,25$ - 8,50$ - 24$

NOS AMIES LES MICROS

6,25$ - 8,50$ - 24$

LE SAINT-FÛT Coop - La Forestière (Pale Ale aux épices boréales - 4,5%)

LA CHASSE-PINTE - La Grolaire (Stout blanche au café, certifiée bio, 6%)

PIE BRAQUE Coop - Blanche (bière de blé ensoleillée, 4,5%)

LA BARBERIE Coop - Stout Double Chocolat (5%)

 

En bouteilles

 Selon disponibilité, fin d'inventaire, 500ml) 8,25$

 La Chouape bio, Pic du Grand Corbeau, La Crochetée, Blanche aux mûres, Milk Shake IPA, Gélinotte... 

 

En canettes

 JOLI ROUGE Cidre de pommes (355 ml - 5%) 4,25$

Le BOCKALE Berliner Weise (470ml - sans alcool) 3,75$

 

Cafés épicés

Espressos américanisés  & crème fouettée au café 6,50$

Brésilien (Bailey’s, Cointreau & Cognac)

Espagnol (Tia Maria & Chemineau)

Irlandais (Whisky Jamieson) 

À l’érable (Sortilège & Coureur des bois)